Preparato Artigianale per il Caffè

Una volta che provi la panna da caffè fatta in casa, non vorrai più quella confezionata. Questa ricetta è facile, con solo 3 ingredienti, e ti sentirai bene sapendo esattamente cosa è stato utilizzato per preparare la tua panna da caffè (senza un elenco di ingredienti che non riconosci). La panna fatta in casa si conserva anche bene in frigorifero.

Amiamo i condimenti fatti in casa, dal glaze balsamico alla salsa di caramello. Sono spesso più gustosi e freschi rispetto a quelli confezionati. Se sei un amante del caffè, questa ricetta della panna da caffè è assolutamente da provare!

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Tutorial video sulla panna da caffè

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Perché dovresti fare la tua panna da caffè

La bellezza di fare la tua panna da caffè è che sai esattamente cosa è stato utilizzato e quanto freschi sono gli ingredienti.

• Additivi - Le creme per caffè confezionate tendono ad avere lunghe liste di ingredienti e spesso contengono conservanti, additivi e aromi artificiali che non sono familiari. Questa panna fatta in casa ha solo 3 ingredienti e probabilmente li hai già a disposizione.
• A dolcezza al punto giusto - la panna fatta in casa non è eccessivamente dolce come le creme confezionate tendono ad essere e puoi anche aggiungere il latte condensato a piacere se preferisci meno dolcezza.
• Deliziosa - il latte condensato e la vera vaniglia in estratto sono incredibili con il caffè. Aggiungere metà e metà produrrà una tazza di caffè setosa e equilibrata.

Ingredienti per la panna da caffè alla vaniglia

Memorizzerai subito questa combinazione dopo la prima volta che la prepari. Ricorda soltanto che sono parti uguali dei primi due ingredienti. Facile!

• Metà e metà - la giusta quantità di cremosità per una tazza di caffè senza creare un film oleoso. La metà e metà è essenzialmente una miscela uguale di latte e panna fresca, quindi puoi preparare la tua metà e metà se lo desideri.
• Latte condensato zuccherato - utilizza un barattolo standard da 14 once. Aggiunge una dolcezza lattea.
• Estratto di vaniglia - questo è opzionale, ma sicuramente aggiunge uno strato di sapore per rendere il creamer al caffè alla vaniglia. Un estratto di vaniglia fatto in casa è ottimo, ma funzionerà anche un estratto di vaniglia reale comprato in negozio.

Suggerimento professionale: Per un creamer a minore contenuto calorico, puoi sostituire il latte scremato con il latte.

Come Preparare una Crema per il Caffè

1. Unire mezza e mezza, latte condensato zuccherato ed estratto di vaniglia in un barattolo da marmellata di dimensioni da un quarto (32 oz).
2. Coprire e agitare - stringere bene il coperchio e agitare la crema fino a quando è ben mescolata (puoi anche sbatterla con una frusta).
3. Conservare - conservare la crema coperta e refrigerata per un massimo di 2 settimane.

Domande Frequenti

È più conveniente fare la propria crema per il caffè? Dipende. Se si utilizzano ingredienti biologici e di alta qualità, potrebbe costare di più, ma si otterrà una crema di qualità superiore.

Posso sostituire la mezza e mezza? Puoi usare qualsiasi cosa, dal latte parzialmente scremato alla panna liquida se desideri una crema molto ricca. Puoi anche usare latte di mandorle se preferisci.

Posso aggiungere diversi aromi? Puoi aggiungere diversi aromi e il modo più semplice per farlo è utilizzare un diverso estratto come quello di mandorla, nocciola o anche di zucca.

Conservazione della Crema per il Caffè

• Per refrigerare: Conservare in un barattolo sigillato per un massimo di 2 settimane o fino alla data di scadenza riportata sulla confezione di mezza e mezza, quindi utilizzare un contenitore fresco. Inoltre, come per tutti i prodotti lattiero-caseari, conservare il barattolo sul ripiano inferiore nel retro del frigorifero, dove è più freddo. Non conservare sulla porta.
• Per congelare: I latticini non si congelano bene e non è consigliato congelare questa crema per il caffè.

Preparare la crema in casa è facile e darà un tocco in più al tuo caffè del mattino. Hai provato qualche variazione sulla crema per il caffè fatta in casa? Fammi sapere nei commenti qui sotto.

Altri Condimenti Fatti in Casa

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Tempo di Preparazione: 5 minuti

Tempo Totale: 5 minuti

Una volta provata la crema per il caffè fatta in casa, non vorrai più quella comprata al supermercato.

Questa semplice ricetta per il fluitante di caffè ha solo 3 ingredienti e si conserva bene.

1. Aggiungi gli ingredienti a un barattolo mason da un quarto, copri con il coperchio e agita (oppure puoi mescolare insieme fino a quando non sono ben combinati).
2. Copri e conserva in frigorifero per un massimo di 2 settimane (o fino alla data di scadenza riportata sulla confezione del tuo latte o panna a metà).